Ak by si šéfkuchárku Niki Nakayamu stretol v uliciach L.A., nikdy by si nepovedal, že práve ona vedie tú najvychytenejšiu japonskú reštauráciu v L.A.
Reštaurácia n/naka je preslávena okrem originálneho a netradičného spôsobu prípravy a podávania jedla spôsobom a interpretáciou kaiseki aj vynikajúcim systémom starostlivosti o zákazníkov. Reštaurácia si vedie zložky o každom zákazníkovi, konkrétne o tom, čo a kedy jedol, aby ti pripravil to jedinečné jedlo podľa tvojich predstáv.
Ak by si mal cestu do L.A. a chcel by si sa v n/naka zastaviť na večeru, plánuj si to tak na december, alebo skôr až po novom roku. Reštaurácia je beznádejne zarezervovaná. Ak by si čakal astronomické ceny za jedno 12-chodové menu, ostaneš prekvapený.
Jeho cena je iba 185 dolárov a za túto cenu dostaneš napríklad toto:
Vyskúšal by si?
Zdroj: n-naka.com
