Mnoho z nás vie, že červené víno sa podáva k červenému mäsu, biele k bielemu mäsu a ružové k ružovému mäsu čomukoľvek. Víno je zdravé v primeranom množstve a vie spríjemniť večeru či party.
No počul si už o MODROM víne? WTF? Ak nemáš tušenie, určite patríš do veľkej skupiny šudí, do ktorej sme patrili aj my. Španielsky start-up Gik chce predefinovať náš „driniking experience“. V spolupráci s food tímom Azti Tecnecalia a Baskickou Univerzitou vytvorili víno, ktoré je spojením bieleho a červeného vína z rôznych viníc v Španielsku. Modrý odtieň dosiahli kombináciou pigmentovej zložky, ktorá sa nachádza v obalovej vrstve hroznového plodu a indigo farbiva a modrá farba vína predstavuje „pohyb, inováciu a nekonečno.“ A cena? Víno sa bude predávať za cca. 8 eur.
